家乡临县漫山红遍的老枣树，千百年来，栉风沐雨，吐纳呼吸着天地灵气，日月精华，经雷电毅然挺拔，斗霜雪遒劲盎然。芽叶美过花，枣儿红胜火。坐于黄河之畔，巨石之上，品一杯阳府井枣芽红茶，感受天地悠悠，往古来今。微风轻轻，徐徐盈袖，衣袂飘飘，暗香浮动。唇齿间隐隐留香，喉吻里丝丝入韵。金代以来，国人就有品饮枣芽茶之习，经典古籍记载，枣芽茶安神养心，清热解毒，活血化淤，美白养颜。一杯枣芽茶，淡淡古朴韵。玉琴空灵，洞箫幽幽，余音袅袅，盘桓飘逸。听天籁之声，物我皆忘，浑然一体。浅斟慢酌，信手低眉，茶遇知音，对饮成趣。岁月悠悠，茶香绵绵，情怀尽在无言，相逢只于杯中。 —— 贺秀平
1、清洗泡茶器具
在煮杯锅放入洁净茶具，倒入纯净水，水温达到100°持续沸煮五到十分钟，达到清洁茶具，消毒的作用；再用100°开水逐个冲洗玻璃茶壶、公道杯、滤网，后将冲洗茶具之水全部倒入茶盘水槽。
2、投茶：
视茶客人数用茶荷将3—5克左右的阳府井·枣芽红茶投入玻璃茶壶，盖上玻璃壶盖，双手紧握玻璃壶进行摇香三次(激发茶香），并同时请茶客闻原味茶香，看茶型。
3、润茶：
在玻璃茶壶中，注入100°开水润湿茶叶，同时清洗去茶叶表面浮尘和杂物，使茶叶更好的舒展；5-10秒后润茶之水弃之。
4、冲泡：
将100°的开水注入玻璃茶壶，水量在500—600毫升，浸泡1—2分钟迅速出汤并保留10-20%的汤底，随后迅速倒入100°的开水静置，玻璃茶壶用来“赏汤观叶”；2—4分钟后保留10-20%的汤底倒出；再次迅速倒入100°的开水静置，3—6分钟后保留10-20%的汤底倒出；最后一次迅速倒入100°的开水静置，5—10分钟后汤底彻底倒出；可以一直保持香气恒久，汤底如一。
5、出汤：
茶壶高举，壶嘴倾斜，绕公道杯口园周将茶汤经过滤网倒入公道杯，古人称：茶汤为“琼浆玉液”，所以出汤又叫“玉液回壶”。
6、分茶：
“茶前人人平等”，中国讲究以左为尊。将煮好的茶杯，用杯夹（茶夹消毒镜头）从我们的左手边依次为客人分杯，将公道杯的茶汤从左或从尊客、老人、女士向右依次为客人分茶，白瓷杯用来“识香品韵”。
茶汤分好以后，用右手打出请的手势，从左往右请客人品茶，最后一杯留给自己。
味道醇和厚重，颜色明亮透彻，馥郁芳香，回味甘甜，叶底嫩匀肥壮，金黄鲜亮。有高扬的“枣韵（大枣韵味）+泥香（泥土芳香）”，味醇而持久。品完茶汤之后，再闻杯体之香，淡淡的独特自然香气回绕，清香自怡。让人久久回味，欲罢不能！ 
9、总结：
21世纪的大健康纯天然饮品：阳府井·枣芽红茶，在冲泡时，因枣芽活性皂苷含量丰富，不适宜煎煮，煮时容易溢出茶汤。经山西中医药大学最新研究成果证明：阳府井·枣芽红茶还具有：助睡眠、降血糖、降血压、软管心脑血管、抗衰老等功效。阳府井·枣芽红茶经山西中医药大学动物、化学实验最新研究证明：枣芽活性多糖、皂苷降血糖具有双向调节功能优于阳性药物。阳府井枣芽红茶（东方融速甲）含有丰富的枣芽活性皂苷、芦丁、叶酸，对心梗、脑梗、脑中风之功效优于他汀类阳性药物。
泡饮法：
1、降血糖：吃饭开始1小时后饮用（例:5点开始吃饭，6点饮用），取3.5克的枣芽红茶，用97度以上开水150ml-1000ml泡或焖10分钟即可饮用。
2、助睡眠、降血压、软化心脑血管：一日三次，饭前一小时饮用，取3.5克的枣芽红茶，用97度以上开水150ml—1000ml泡或焖10分钟即可饮用；可长期空腹饮用；慢性疾病者，在饮用期合理膳食、适量运动；七天后监测自己的血糖、血压数值并做好记录；饮用三个月后根据自己监测血糖、血压的数值等情况增减用量。
3、最佳饮用法：晨起，取3.5克枣芽红茶，使用100毫升的开水冲泡，10-15分钟后空腹饮用，然后把剩下的茶用100毫升开水焖泡两小时后加热空腹饮用，效果最佳(此饮用法同时适宜喝茶少的人群）；
备注：糖尿病、高血压人群，在饮用期间合理膳食、适量运动；7天后监测自己的血糖、血压数值并做好记录。3个月后根据自己监测的血糖、血压数值及医生的建议增减药的用量。枣芽红茶的｛叶子｝质感比较硬，短时间内很难泡出茶的精华。但不宜煮的喝，因皂苷成分含量高，煮易“溢”所以建议大家使用泡、焖的方法。（2小时最佳）
阳府井枣芽茶，好喝好睡下午茶
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