——红枣树在我国的种植已有上千年的历史,早在春秋战国时期,《战国策》中就有“北有枣栗之利,民虽不由田作,枣栗之实,足食于民。”的记载,说明红枣可充饥,在当时已作为重要的战略储备被广泛种植。除其食用价值外,《神农本草经》更是将红枣列为上品,有“和百药”之药用功效,因此红枣是中国有名的“药食同源”食物。
——不仅红枣价值大,我国医典古籍中对枣叶也多有记载:如《本经》:“覆麻黄,能令出汗”;《别录》:“枣叶散服使人瘦,久即呕吐,揩热痱疮良”;《药性考》:“止反胃”;《本草求原》:“洗疳、痔、疔,烂辟、结毒”等,皆说明枣叶有清热解毒、除菌抗炎的药用价值。
——枣树浑身是宝,因此枣树被列为果木之首,《齐民要术》载“旱涝之地,不任耕稼者,历落种枣则任矣”,足可见枣树生命力之顽强,红枣树经历上千年的灾害荒年延续至今,因此有“铁杆庄稼”之美誉,其果可称为长寿果,其芽可称为长寿芽。
——经二次发酵研制而成的“长寿芽”、“汾酒枣芽茶”等枣芽红茶系列产品经山西中医药大学实验证明具有“助睡眠”、“降三高”、“醒酒”、“抑制肝癌细胞”等功效,可作为大家日常生活中保健养生、延年益寿的健康饮品。