临县红枣的悠久历史

    临县地处黄河中游山西西部，东屏吕梁山，西临黄河。神奇的北纬37º，孕育与传承着厚重的黄河文化、红色文化与红枣文化，被誉为“中国红枣之乡”。在修建临县碛口镇与索达干村的公路时，曾挖出整棵枣树化石，以此推断，枣树在临县已有上亿年的种植历史。据1917年《临县志》记载：“克虎寨、索达干、小园子一带，枣居多数，而开阳较为驰名。”另据1993年版《临县志》记载：“临县是红枣起源的中心地带，栽培枣树亦历史悠久，据传可追溯到西周时期”。早在新石器时代，中华民族的先民就已开始采摘和利用枣果；到战国时期，红枣已成为重要的果品和常用中药。临县红枣树形独特，尤其是五百年、上千年的临县枣树更是“铁杆岁老枝健，根如虬龙乱舞”。一片片古枣树林，与滚滚黄河、古村落、古文化遗址和绵延起伏的百里湫川融为一体，在干旱的黄土高原地区点亮了一道道绿色的风景线，承载着临县人民对家乡的永久记忆和对美好生活的向往。

    临县红枣多野生、原生态、无污染、皮薄核小、甜中带酸、营养丰富。特别是富含具有抗癌保健作用的环磷酸腺苷，有“果中之王”的美誉。在民间更有“一日三枣，长生不老”之说。据古医典《日华子本草》《纲目》《唐本草》记载，枣叶，味甘、性温、无毒，散服使人瘦，有清热解毒之效。成了打造阳府井东方融速甲枣芽红茶绝佳的原料保障基地。

    相传武则天是非常讲究保养的人，每日必喝“红枣汤”养颜，另有两个很有名的美容秘方是她常用的，一个是“益母草泽面方”，另一个则是“常敷面脂”，乃枣芽/叶秘制而成，有光洁皮肤、祛皱保湿之效，民间俗称：肤美人。传说清乾隆常到江南微服巡游，又一次因多日未归，太后甚为想念，致神形疲惫，难以入眠。皇室教习临县赵中元得知，便敬奉枣芽红茶于龙榻，太后连喝两日，肝火顿消、睡眠如常，连说“枣芽红茶胜似灵丹妙药”。

    据临县史志办了解：1947年中央后委进驻临县时，条件异常艰苦，有时候只能吃糠皮、嫩枣芽叶、苦菜充饥。同时，我县枣区人民在二十世纪五六十年代也曾把嫩枣芽叶做成粥、饼食用充饥。临县属于无茶区，部分枣区的老百姓把枣芽叶用传统工艺制成枣芽茶来招待亲朋的历史传承已久。 另据民间口述史相传：1948年3月23日，毛主席东渡黄河后，夜宿临县碛囗镇寨子山村。当地村民拿出特产临县大红枣让毛主席等中央领导品尝，并拿出了黄土圪垯焙炒的枣芽茶让中央领导们饮用，这在当时艰难困苦条件下，既解决了“水土不服”的问题，又表达了解放区群众的淳朴心意，成为革命老区军民鱼水情的美谈佳话。

    阳府井东方融速甲枣芽红茶传承九道古法制茶新工艺研制而成，以“逆向思维”打破了几千年来传统红枣产业的发展格局，成了“晋茶”发展史上的一颗璀璨明珠。该茶味甘，性温。经山西中医药大学化学、动物研究表明：阳府井“东方融速甲”枣芽红茶系列产品具有助睡眠、抗粥样动脉硬化、降三高、抗氧化、抗炎、抑制肝癌细胞等功效。且有众多的真实用户反馈，长期饮用后对自身原有的糖尿病、高血压、免疫力低下等亚健康症状得到了彻底康复，为积极推动“预防为主”的健康饮品，倡导新的生活方式提供了有力的支撑。健康全身全产业链的延伸发展，以其特色功效助力着《健康中国》。其“夏采叶，秋收果”的错季节增收措施，成了临县36万枣农“取之不尽用之不竭的绿色银行”，更可为易地搬迁群众辐射与直接提供了就近就业的大量岗位。其产业社会效益、综合效益、生态效益显著，积极响应了中央“绿色发展”的理念，并为吕梁乃至山西红枣产业的高质量、可持续、可借鉴发展以及乡村振兴做出了重要贡献。（作者：吕梁市红枣产业联合会常务副秘书长——刘锦云）